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　新潟県

　概要

面積：12,583.46 km2
総人口：2,407,430 人
（推計人口、2007年10月1日）
人口密度：191 人/km2

知事：泉田裕彦（2007年）
県庁所在地：〒950-8570
新潟県新潟市中央区新光町4番地1
電話番号：025-285-5511（大代表）

　特産物

＜農業＞
米（コシヒカリ）が中心で収穫量は北海道についで第2位を誇る。特に魚沼地方で栽培されるコシヒカリは「魚沼産コシヒカリ」として、食味日本一の評価を受けるトップブランドであり、日本一の米どころであるといえる（その中でも南魚沼市塩沢町は最も良）。また、米に関連して米菓（煎餅、あられなど）の生産額も日本一。日本酒も兵庫県、京都府に次ぐ第3位である。
米以外では、隣の富山県ともども、チューリップの栽培が盛んである。意外なところでは、西瓜の栽培が盛んである。

＜水産業＞
漁業も盛んであり、蒲鉾等魚肉練り製品等も有力である。